Sumac (cena za kilo)

Sumac je korenie, ktoré pochádza z plodov kríka a používa sa v libanonských, sýrskych a arménskych receptúrach. Sumak alebo ako sa volá sumach sa suší, melie a mení na prášok, má výraznú bordovú farbu, hustú textúru, kyslastú chuť a vôňa pripomína limetku. Použite ho v receptoch, ktoré vyžadujú citrón. V ktorých receptoch sa používa sumach Použite ho na prípravu vinaigrette do zelených šalátov. Posypeme ním mäso, kuracie mäso, divinu, morku, ryby, pečené šampiňóny, pečené zemiaky. Nalejte ho do polievok, hamburgerov, kebabov, baklažánov, hummusov, tabbouleh a marinád na mäso. Upozorňujeme, že nie sme lekári. ale predajcovia Informácie, ktoré uvádzame, slúžia len na informačné účely av žiadnom prípade nenahrádzajú lekársku vedu. Svoje zdravotné problémy vždy konzultujte s lekárom.