koriander (cena za kilo)

Koriander je rastlina, ktorej všetky časti nachádzajú využitie najmä v exotických kuchárskych receptoch indickej, thajskej a mexickej kuchyne. Nazýva sa koriandr, koriander a čínska petržlenová vňať a rastú z nej okrúhle, ľahké, krehké semená s prázdnym vnútrom. Koriander má zemitú farbu, chuťou pripomína petržlenovú vňať a limetku, sladkastú vôňu pripomínajúcu aníz a ponúka chladivý pocit do jedál, do ktorých sa pridáva. Hodí sa k citrónovým receptom, môže nahradiť petržlenovú vňať a je hlavným korením falafelu a guacamole. V akých receptoch sa koriandr používa Koriander používajte do polievok, jedál z hydiny, ryžových jedál, kuskusu, rýb, strukovín, kyslej kapusty, kyslých uhoriek, omáčok, jogurtových dipov, omeliet, pesta. Oznamujeme Vám, že nie sme lekári. Informácie, ktoré poskytujeme na našej webovej stránke, slúžia len na informačné účely a v žiadnom prípade nenahrádzajú lekársku vedu. Svoje zdravotné problémy vždy konzultujte s lekárom.