Cedar (cena za kilo)

Céder alebo borievka alebo divoký cyprus, ako sa nazýva, je ihličnatý strom, na ktorom rastú veľmi aromatické plody fialovo-čiernej farby, s jemnou textúrou, lesklou kôrou so sladkou a chladnou chuťou, ktorá zanecháva v dochuti jemnú horkosť. Jeho plody sa nazývajú cédrové jablká a kedrokukutsa, svojím vzhľadom pripomínajú korenie, vôňou nám pripomínajú nám známy rozmarín a používajú sa pri varení ako aromatické korenie a tiež v liehovare na dochutenie ginu, likérov a pív.

V ktorých receptoch sa používajú cédrové orechy?Cédrové orechy rozdrvte, zľahka opečte a použite do jedál z hydiny, marinád na mäso, ryby a zeleninu. Nalejte do hrnca pečené hovädzie a bravčové mäso, klobásy. huby a sladké zemiaky. Dochucujte domáce bujóny, lyžičkou sladkosti, džemy a kyslú kapustu, pripravte omáčky k morským plodom ako grilovaná chobotnica, losos, sépia, ale aj mäso, ktoré budete piecť v škrupine, ako je kohút, králik a jahňacina.
Oznamujeme Vám, že nie sme lekári, ale obchodníci. Informácie v našom internetovom obchode sú jednoduchého charakteru a v žiadnom prípade nenahrádzajú lekársku vedu. Svoje zdravotné problémy vždy konzultujte s lekárom.